Curso gratuito dentro del plan de ocupados del Gobierno de Aragón, para trabajadores autónomos, por cuenta ajena del sector de la Hostelería y el turismo y fijos discontinuos.
Con este curso podrás adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
Se hablará de nociones básicas de dietética como alimentación equilibrada y variada, nutrientes, obesidad…
Se profundizará en tipos de cocción sana: vapor, wok, papillote, brasa…
Disfrutaras cocinando las verduras, frutas, legumbres, arroz, pasta, carnes y pescados de una forma saludable para hacerlas más atractivas a los clientes, sin olvidar que hasta en una gran celebración se puede comer sano.